施肥手册<南北方主要作物及施肥方法>
●糖料作物
（一）、甘蔗
1、营养特性
甘蔗从萌芽至工艺成熟的生长期约需一年，是高产高肥的作物。据试验资料，甘蔗氮、磷、钾化肥施用的适宜比例，N：P2O5：K2O为1：0.35－0.45：0.85－0.95，平均为1：0.4：0.9。如果亩产蔗茎6000公斤，需要亩施氮（N）18－22千克，N－P2O5－K2O的平均施肥量为20－8－18（千克）。氮磷钾均衡施用对蔗汁品质有良好的影响。甘蔗对硫、钙、镁、硅吸收也较多。
2、施肥建议
基肥：一般每亩施有机肥3000－5000千克，总养分≥40％（18-8-14）25-30千克/亩或总养分≥40％（16-8-16）30－35公斤/亩，可在下种前施于植沟中，下种后覆土。
追肥：一般分四次施用：（1）苗肥，要早施，在下种后1－2个月内基本全苗时进行，要淡施、薄施、勤施。每亩每次施尿素2.5－5千克或硫铵5－10千克。（2）分蘖肥，每亩可施用总养分≥40％（18-8-14）20-25千克；（3）攻茎（伸长期）肥，此时期需钾比例高，可施总养分≥40％（16-8-16）60-70公斤/亩或总养分≥40％（14-6-20）65－70公斤/亩。（4）壮尾肥，在成熟前2－3个月内施下，用量不宜多、时间不宜迟。每亩可施用总养分≥40％（18-8-14）5－10千克。甘蔗生长前期需氮肥多，分蘖期需磷肥多，伸长期需钾肥多，故应根据不同地区的土壤肥力，甘蔗长势和生产水平适当补施单质氮、磷、钾肥进行及时调控。
（二）、甜菜：
1、营养特性
甜菜耐低温，比粮油作物的生育期长10－15天，需要较多的营养物质．甜菜在生产中氮、磷、钾化肥的适宜比例，N：P2O5：K2O为1：0.4－0.5：0.4－0.5，平均为1：0.45：0.45．如果亩产块根2500千克，平均施肥量为N 13千克, P2O5 6千克，K2O6千克。甜菜的苗期对磷肥特别敏感，因此，应注意苗期磷肥的供应。甜菜复合肥施肥量为65－95千克/亩。
2、施肥建议
基肥：选用总养分≥40% (16-16-8)，40~50千克/亩；总养分≥40%（18-8-14）， 40~50千克/亩；基肥可配施农家肥，农家肥一般亩用1500~2000千克，甚至更多一些。基肥施用方法要因耕地方法而异，平翻耕地采取撒施，再翻入土中，垄耕的地区采取条状沟施，再覆土。
追肥：在块根膨大期追施，可施总养分≥40% (16-16-8)，25~40千克/亩。如因土壤偏砂，可分两次施入，一次在苗期后，另一次在封垄前两周。追肥施用方法多采用穴施，即在苗期旁刨5~7厘米深的坑，点施肥料再覆土。
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